Mantenimiento preventivo en refrigeradores industriales: ¿Cómo prolongar su vida útil?

En sectores como la alimentación, la hostelería, la industria farmacéutica o la logística, los refrigeradores industriales no son un lujo, son el corazón de la operación. Cuando una cámara frigorífica falla, no solo se pierde producto. Se pierden horas de trabajo, dinero y, en muchos casos, reputación.

Y, sin embargo, muchas empresas solo piensan en la reparación de cámaras frigoríficas cuando el equipo ya ha fallado. Lo urgente tapa lo importante.

Desde InstalNova, queremos darte la vuelta a ese enfoque. Porque un buen mantenimiento preventivo y correctivo no solo evita averías: prolonga la vida útil del equipo, reduce costes y mejora la eficiencia energética. Te contamos cómo hacerlo bien.

¿Por qué es tan importante el mantenimiento en refrigeración industrial?

Un sistema frigorífico industrial trabaja muchas veces 24/7, sin descanso. Su función es mantener temperaturas estables, con mínimas variaciones, sin importar si fuera hace 5 °C o 40 °C.

Ese esfuerzo constante desgasta componentes: compresores, ventiladores, sondas, puertas, evaporadores… Si no se revisan periódicamente, lo que hoy parece un pequeño detalle se convierte en una avería grave mañana.

Y no hablamos de averías simples. Hablamos de pérdidas de producto perecedero, paradas de producción, sanciones por romper la cadena de frío o consumos eléctricos disparados por un mal rendimiento.

Mantenimiento preventivo vs. correctivo: ¿Cuál necesito?

Ambos. Cada uno tiene su función y lo ideal es combinarlos de forma inteligente.

🔧 Mantenimiento preventivo

Consiste en revisar, limpiar, ajustar y sustituir piezas antes de que se estropeen. Se hace de forma periódica (mensual, trimestral, semestral…) y está basado en un plan.

Su objetivo es evitar:

• Fallos por desgaste
• Consumos excesivos
• Paradas no planificadas
• Acortamiento de la vida útil del equipo

🛠️ Mantenimiento correctivo

Es la respuesta ante un fallo ya ocurrido. El sistema no enfría, hace ruidos, pierde gas o ha dejado de funcionar.

Lo ideal es que el correctivo sea lo menos frecuente posible, pero si ocurre, debe ser rápido, profesional y bien documentado.

En InstalNova combinamos ambos, adaptando los planes a cada cliente, tipo de equipo y entorno.

Signos de que tu sistema necesita revisión (y pronto)

A veces, las cámaras siguen funcionando… pero ya están avisando de que algo va mal. Estas son señales comunes que indican la necesidad de revisar el equipo:

• Aumento del consumo eléctrico sin causa aparente
• Hielo excesivo en el evaporador
• Malos olores en el interior
• Tiempo de enfriamiento más lento de lo habitual
• Alarmas recurrentes
• Ruidos o vibraciones anómalas
• Puertas que no sellan bien
• Fugas de agua o acumulación de condensación

Si ves alguno de estos síntomas, actúa antes de que el problema sea mayor.

¿Qué tareas incluye un buen mantenimiento preventivo?

Un mantenimiento profesional y efectivo no se limita a «echarle un vistazo». Debe incluir revisiones técnicas profundas. Estas son algunas de las tareas esenciales:

✅ Revisión y limpieza del evaporador y condensador

Evita acumulación de hielo, obstrucciones o pérdida de eficiencia.

✅ Control de niveles y presión del gas refrigerante

Una fuga, por pequeña que sea, puede dejar el equipo inservible.

✅ Verificación de temperatura y ciclos de trabajo

Se ajustan los controles para asegurar una refrigeración constante y precisa.

✅ Comprobación de estanqueidad de puertas

Gomas, bisagras, cierres… todo cuenta para evitar fugas térmicas.

✅ Revisión del sistema eléctrico

Detectar cables deteriorados o conexiones defectuosas evita cortocircuitos y paradas inesperadas.

✅ Limpieza interna y externa

Tanto por higiene (fundamental en alimentos) como por eficiencia.

✅ Revisión de sondas y termostatos

Un error de medición puede provocar una descongelación inesperada o una sobrecarga del motor.

¿Cada cuánto se debe hacer mantenimiento?

No hay una respuesta única, pero aquí van algunas referencias:

• Mensual o bimestral si el uso es intensivo (hostelería, grandes superficies, laboratorios).
• Trimestral o semestral para sistemas medianos o con menor carga.
• Anual como mínimo en instalaciones de baja demanda, aunque siempre es recomendable revisiones más frecuentes.

Lo ideal es contar con un plan de mantenimiento adaptado a tu equipo, sector y entorno. No es lo mismo una cámara frigorífica en una pescadería del centro de Barcelona que en un almacén logístico en el Vallès.

¿Qué gano con un buen mantenimiento?

Buena pregunta. Aquí te damos motivos reales y medibles:

• 🔋 Ahorro energético: equipos limpios y bien calibrados consumen menos.
• 🛡️ Menos averías graves: un pequeño ajuste a tiempo evita reparaciones caras.
• 🧊 Temperatura constante y segura: imprescindible para cumplir normativas sanitarias.
• 🧾 Cumplimiento legal: muchos sectores están obligados a demostrar mantenimiento periódico.
• 📈 Mayor vida útil del equipo: más años sin necesidad de reinvertir en nuevos sistemas.

¿Y si ya tengo una avería?

Entonces necesitas una reparación de cámaras frigoríficas urgente, profesional y con garantías. En InstalNova ofrecemos:

• Diagnóstico rápido
• Repuestos originales
• Asistencia en Barcelona y alrededores
• Técnicos certificados
• Informes técnicos para seguros o inspecciones

Además, tras cada intervención correctiva, ofrecemos la opción de diseñar un plan de mantenimiento preventivo para que no vuelva a pasar.

Un refrigerador industrial es una inversión seria. Cuidarlo no debería ser opcional. Si quieres que funcione bien, consuma lo justo y dure muchos años, el mantenimiento preventivo y correctivo es el camino.

En InstalNova lo sabemos, porque lo hacemos a diario. Diseñamos planes personalizados, intervenimos cuando hace falta, y siempre trabajamos con un objetivo: que no tengas que preocuparte por nada más que seguir produciendo.

¿Tu cámara necesita revisión o ya está fallando? Llámanos. En InstalNova estamos listos para ayudarte, desde el mantenimiento hasta la reparación, con compromiso real y resultados medibles.